Lunchmeny

Vi serverar lunch på vardagar, våra öppettider är mellan 11.00–14.00
Pris: 119 :-

måndag

Köttfärslimpa med persiljeslungad potatis, skogsvampsås & gelé

Fiskfärsbiff med kokt potatis, skaldjursröra, gröna ärtor & inlagda grönsaker

Medelhavssallad med parmaskinka alt halloumi, mozzarella, oliver & melon

Till samtliga rätter ingår det sallad, bröd & kaffe

Tisdag

Raggmunk med stekt fläsk, löksås & rårörda lingon

Dagens fångst med variation på morot, brynt smör & frökrisp

Medelhavssallad med parmaskinka alt halloumi, mozzarella, oliver & melon

Till samtliga rätter ingår det sallad, bröd & kaffe

onsdag

Klassisk pannbiff med potatispuré, stekt lök, gräddsky & inlagd gurka

Pocherad fångst med barskepotatis, tryffelstuvad spetskål, knaperstekt fläsk & picklad fänkål

Medelhavssallad med parmaskinka alt halloumi, mozzarella, oliver & melon

Till samtliga rätter ingår det sallad, bröd & kaffe

torsdag

Nattbakat högrev med bakad sötpotatis, chimichurri, kryddig ruccola sallad & rödvinssky

Fish and Chips på Matverkets vis med tartarsås & vinegrette

Medelhavssallad med parmaskinka alt halloumi, mozzarella, oliver & melon

Till samtliga rätter ingår det sallad, bröd & kaffe

fredag

Soft bun med karamelliserat fläsk, srirachamayo, gari, kålsallad & rostade sesamfrön

Vinpocherad fångst med kokt potatis, ägg, pepparrot, skirat smör, handskalade räkor & dill

Medelhavssallad med parmaskinka alt halloumi, mozzarella, oliver & melon

Till samtliga rätter ingår det sallad, bröd & kaffe