Julbordsbuffé
Det kalla
Matverkets löksill
Krämig skaldjurssill
Whiskey & Senapssill
Kallrökt laxkräm på tunnbrödschips
Dillslungad potatis
Klassisk ägghalva med majonnäs, färsk dill och handskalade räkor
Olika sorters chark
Senapsgriljerad julskinka
Grönkålssallad med rostade frön, apelsin, syrade grönsaker och smulad ädelost
Det varma
Janssons frestelse
Rostad fläsksida på en bädd av stuvad grönkål
Matverkets egna julköttbullar
Korv
Dessert
Olika sorters chokladtryfflar
325 kr/pers