Studentmeny 1

Örtmarinerad kyckling

3 sorters kallskuret (2 x salami och lufttorkad skinka)

Marinerad kronärtskocka och gårdsoliver

Honungsrostade grönsaker med smak av timjan

Fransk potatissallad med sparris, cocktailtomat hyvlad gurka och syrad rödlök

Örtcreme

Hembakt bröd & smör

160 kr / pers

 

Studentmeny 2

Soltorkadtomatbakad kycklingfilé med parmesan

3 sorters kallskuret (tryffelsalami, salami ventricina och prosciutto)

Deli: Marinerade cocktail mozzarella, vitlöksoliver samt kronärtskocka

Bruchetta med tomat & basilikasallad

Sallad med färskfrukt, rostade pumpakärnor och balsamiqo

Honungsrostade grönsaker med smak av timjan

Fransk potatissallad med sparris, cocktailtomat hyvlad gurka och syrad rödlök

Rostad paprika cremé

Hembakt bröd & smör

190 kr/pers

 

Studentmeny 3:

Långbakad bringa med Chimmichurri salsa

Bakad kycklingfile, marinerad i lime, chili, färska örter och vitlök

Pico di Gallo salsa

Rostad potatissallad med grillad paprika, färska örter, chili, vitlök och syrad rödlök

Ceviche med handskalade räkor, avokado, mango, rödlök, lime och färsk koriander

Sallad med melon, fårost, citrus vinägrette och färsk basilika

Mojjorojo majonnäs

Hembakat bröd med smör

230 kr / pers

 

*Obligatoriska fält